一片叶子落入水中，便就有了茶的故事。品茶需要心情和时间，而泡茶同样很讲究方式方法，小小的玻璃杯承载着水对茶的情，在你入口品茗时已全然交付。在黄金芽茶园，泡一杯山泉水的黄金芽茶叶，茶农们将手艺延续。
一般来说泡制黄金芽茶叶，最常见的就是玻璃杯泡法，不但简单实用，而且美观又干净利落。玻璃杯泡法可以分为下面三种：
黄金芽茶叶的泡法一：上投法
1、准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1：50)，倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右黄金芽茶叶。(茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶)
2、等待黄金芽茶叶一片一片慢慢下沉，。
3、黄金芽茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、静待黄金芽茶叶上下浮动，汤明色绿，黄金芽茶叶溶出茶汤后，即可品尝。
黄金芽茶叶的泡法二：中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中倒入约三分之一的85℃左右沸水，之后再放入4克左右黄金芽茶叶。
2、待黄金芽茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动黄金芽茶叶，使干茶更快融入，再加满沸水即可饮用(注:水不能加的太满)。
3、静待黄金芽茶叶上下浮动，黄金芽茶叶溶出茶汤后即可品尝。
黄金芽茶叶的泡法三：下投法
1、准备准备大约200ml的玻璃杯，加入4克左右黄金芽茶叶。
2、加入少许适温(85℃左右)开水，刚好浸过杯中干茶表面。
3、拿起茶杯摇动使黄金芽茶叶完全濡湿，(黄金芽茶叶批发网小编称这为“摇茶”部分，这时可以贴近杯中细闻轻嗅茶香)。
4、待黄金芽茶叶慢慢舒展后加入约九分满沸水(水不能太满)。
5、【赏茶舞】此时静待黄金芽茶叶慢慢舒张开来，可以观赏杯中慢慢融化的黄金芽茶叶的姿态，时而如亭亭玉立，时而又悬空直立。
6、黄金芽茶叶上下浮动，黄金芽茶叶溶出茶汤后即可品尝。
备注：冲泡宜用85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻后再冲泡)。
以上三种为玻璃杯泡法中的上投法，中投法，下投法。同样作为玻璃杯泡法之外，还有盖碗泡法，黄金芽茶叶批发网小编一直认为作为绿茶(不发酵的茶叶)来说，推荐简单实用又实在性的玻璃杯的三种泡法，盖碗泡法讲究的是茶道审美下的一气呵成，下面说下黄金芽茶叶盖碗泡法：
备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子(加入开水后轻微“摇杯”)，些许后倒出杯中开水，约3克阁下的黄金芽茶叶。
【投茶】往盖碗中置入约4克黄金芽茶叶。
【润香】加水少许，浸润黄金芽茶叶，之后盖上盖碗盖，拿起茶杯摇动使黄金芽茶叶完全濡湿。
【闻香】静待几分钟后，打开盖碗盖，拿起盖子贴近杯中轻闻黄金芽茶叶香(豆花香、栗香、兰花香等)
【续水】待黄金芽茶叶吸收水分后，再次冲入热水(水温85℃左右宜好)。
【出汤品赏】将茶汤倒入准备好的玻璃公道杯中，即可品赏(注：喜欢口味淡可早点出汤，喜欢口味重一些的则可稍微闷泡一会儿再出汤。)
关于黄金芽茶叶泡茶水温：
冲泡黄金芽茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为黄金芽茶叶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把黄金芽茶叶苦涩的味道一并冲泡出来，影响到黄金芽茶叶的口感。那么怎样控制水温呢?!我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是可以先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点可以做参考：要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，使冷却的效果更加有效率。
水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。黄金芽茶叶冲泡水温：85-95℃沸水。
关于黄金芽茶叶怎么泡之茶叶用量：
黄金芽茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡黄金芽茶叶，茶与水的比例：大致是1:50～60。严格的黄金芽茶叶评审中，黄金芽茶叶是用150ml的水冲泡3g茶叶(50：1)。黄金芽茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初喝茶者可尝试不同的用量，使自己找到最喜欢的茶汤浓度。
关于黄金芽茶叶怎么泡之水质选择：
古人曾有云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质能直接影响茶汤的品质，除冲泡方式外水质对茶汤的滋味特别关键。一道水，改变茶的味道，水不好，亦觉不堪一饮。
有能力当然使用山泉水(山泉水最好宜是当地水，一方水土养活了一方茶，当地水在某种程度上更加能出茶香味)，如果没有山泉水，使用一般超市里的瓶装矿泉水也可以。
关于黄金芽茶叶怎么泡之选择茶具：
作为玻璃杯冲泡一方面来说可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻，其次玻璃杯冲泡简单实用高效，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。但是目前很多茶艺馆，存在使用盖碗冲泡。相比于玻璃杯冲泡，盖碗保温性好一些(这是不可否认的)。一般来说，冲泡条索比较紧条的绿茶，如采用盖碗冲泡，使用好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉也是玻璃杯无法可比的。
